Yucca con Mojo: Yuca com molho de alho - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora
  • Preparação: 30 minutos
  • Cozinheiro: 30 minutos
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora
  • Preparação: 30 minutos
  • Cozinheiro: 30 minutos
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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1 libra de mandioca

abóbora assada com xarope de bordo

1 cebola branca cortada



1/4 xícara de vinagre branco

2 dentes de alho

1/2 xícara de azeite

como cozinhar um presunto de mel

Sal

instruções

  1. Cubra a mandioca com água fria salgada, leve para ferver e cozinhe até ficar bem macia, cerca de 30 minutos.
  2. Mergulhe a cebola no vinagre por 30 minutos.
  3. Esmague o alho e coloque no azeite. Aqueça o óleo até quase soltar. Coloque a cebola por cima da mandioca. Despeje o óleo bem quente sobre a mandioca.