O próprio Mac n 'Cheese de Wilson - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 55 min
  • Preparação: 15 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 55 min
  • Preparação: 15 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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2 quartos de água

1 colher de sopa de sal kosher e mais para temperos



receita para caçarola de frango cordon bleu

1 colher de sopa de óleo vegetal

panquecas de batata com sobras de purê de batata

2 xícaras de macarrão de cotovelo cru

2 ovos

1 1/2 xícara de leite evaporado

1/2 barra de manteiga derretida

quanto custa cogumelos por libra

Pimenta do reino moída na hora

16 onças de queijo cheddar picado

Pó com colorau

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
  2. Leve água, sal e óleo para ferver em fogo alto. Adicione o macarrão, deixe ferver novamente e cozinhe até ficar al dente, 8 a 9 minutos. Escorra a massa e enxágue com água fria para interromper o cozimento.
  3. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite evaporado, a manteiga derretida e o sal e a pimenta a gosto. Junte 3/4 do queijo e acrescente o macarrão. Pulverize uma assadeira de 20 x 20 cm com spray antiaderente e adicione a mistura de macarrão. Cubra com o queijo restante e polvilhe com colorau.
  4. Asse até que o queijo esteja dourado e espumante, cerca de 30 minutos. Servir quente.