Por que sempre vou cozinhar arroz em uma panela de arroz - Abril 2021

E por que você também deveria!

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colher arroz do fogão elétrico

Foto por: Getty Images



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Eu cresci em uma casa de panela de arroz. Quase todas as refeições na infância incluíam arroz. Claro, fizemos MUITA comida para viagem, comíamos pizza à noite às sextas-feiras e preparávamos bastante massa - mas o arroz era a alimentos que chegavam aos nossos pratos com mais frequência. Antes do jantar, meus pais mediam quanto arroz queriam cozinhar naquela noite, colocavam na panela da panela elétrica e colocavam sob a torneira da cozinha até que ficasse cheio de água até a borda. Observei enquanto meu pai lavava o arroz com as próprias mãos até que a água ficasse cristalina (isso significava que o arroz estava limpo) e enchia a panela com água fresca.

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Naquela época, nossa panela de arroz só tinha um único botão: o que iniciava o processo de cozimento. O aroma do grão cozido enchia minha casa quase todas as noites, deixando-nos com mais fome (e mais fome) a cada segundo. Lembro-me de ouvir o mexer na tampa enquanto o arroz cozinhava e o vapor saindo de cima da panela como se para sinalizar que o arroz estava quase pronto. Eu esperaria ansiosamente para ouvir o clique de um botão na panela de arroz porque isso significava que o arroz estava pronto.

Desde então, atualizamos nossa panela elétrica de arroz simples para uma de alta tecnologia - com todos os sinos e apitos sofisticados (e vários botões e funções), mas o processo ainda é o mesmo. Mesmo quando fui para a faculdade e morei fora do campus, em meu primeiro apartamento, minha panela de arroz, é claro, foi comigo. Meus colegas de quarto constantemente perguntaram se podiam pegá-lo emprestado porque era muito fácil colocar o arroz e deixá-lo cozinhar sozinho enquanto fazia outras coisas, como dever de casa ou lavar roupa.

Quando meu namorado e eu fomos morar juntos, a panela de arroz também apareceu. Foi a primeira vez que ele usou um e nunca esquecerei o quão surpreso ele ficou com os resultados. Arroz perfeito (nem muito seco nem muito úmido) e ele nem precisava olhar!

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A panela de arroz é um utensílio de cozinha adicional, mas vale a pena ter. Esteja você cozinhando arroz branco ou integral (ou qualquer outro tipo que deseje), ficará perfeitamente delicioso - e você mal levantará um dedo. Ter um significa que você pode realizar várias tarefas ao mesmo tempo, retirando as tarefas domésticas e outros projetos de culinária de sua lista, sem se preocupar em observar (ou queimar!) O arroz.

Embora você nunca mais tenha que se preocupar com arroz queimado - você também não precisa se preocupar com o processo de cozimento. A maioria das panelas elétricas de arroz vem com seu próprio copo medidor e marcações na panela interna para mostrar a quantidade de arroz e água que você precisa adicionar para a proporção que está cozinhando. Embora diferentes tipos de arroz determinem quanto tempo o tempo de cozimento será (geralmente de 20 a 30 minutos), sua panela elétrica de arroz será capaz de avaliar quando está pronta e desligar automaticamente, normalmente mudando para a configuração quente para que o arroz permaneça bem e quente na hora de comer. Muitas panelas elétricas de arroz também podem ter a função de cozinhar outros alimentos como sopas, pimenta, aveia, mingau e até jambalaya!

Melhor ainda, existem muitas opções na hora de escolher uma máquina. Se você é novo no mundo da panela de arroz, quer atualizar seu aparelho, se perguntando se você deve ir para a alta tecnologia ou mantê-lo mais básico- há uma panela de arroz lá fora para você. Eu amo usar o meu simples Cheiro panela de arroz porque tem configurações personalizadas para permitir que você cozinhe branco e arroz castanho. Você também pode cozinhar vegetais e carnes no vapor ao mesmo tempo com a bandeja removível para cozimento a vapor. Quando meus pais fizeram o upgrade, eles optaram pelo elegante Tigre panela de arroz que era perfeita para apenas os dois, mas incluía várias funções interessantes. Não existem apenas 10 opções de menu de cozimento para uma variedade de arrozes diferentes, mas também vem com seu próprio prato de cozimento para que seu prato principal possa cozinhar junto com ele e sincronize para que cozinhe ao mesmo tempo.Para a melhor experiência na panela de arroz, experimente o novo Zojirushi com várias configurações para um arroz mais fofo garantido. Ele até canta quando está ligado e quando o arroz está pronto. É garantido para fazer arroz perfeito todas as vezes.

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