Whole30 Bacon e Copos de Ovo - Pode 2021

Tudo o que você sempre desejou em um café da manhã de jantar está presente nesta receita amigável do Whole30, que é fácil de preparar para uma multidão.
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 25 min
  • Produção: 12 porções (1 xícara de ovo)
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    130
    Gordura total
    7 gramas
    Gordura saturada
    2,5 gramas
    Colesterol
    190 miligramas
    Sódio
    340 miligramas
    Carboidratos
    7 gramas
    Fibra Alimentar
    1 grama
    Proteína
    9 gramas
    Açúcar
    1 grama
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 25 min
  • Produção: 12 porções (1 xícara de ovo)
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    130
    Gordura total
    7 gramas
    Gordura saturada
    2,5 gramas
    Colesterol
    190 miligramas
    Sódio
    340 miligramas
    Carboidratos
    7 gramas
    Fibra Alimentar
    1 grama
    Proteína
    9 gramas
    Açúcar
    1 grama

Ingredientes

Desmarcar todos

12 tiras de bacon sem açúcar (cerca de 300 gramas)

2 batatas vermelhas, cortadas em fatias de 1/8 de polegada de espessura, pontas arredondadas descartadas



1 pimentão vermelho pequeno, picado

receita de sorvete caseiro sem ovos

12 ovos grandes

2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Molho picante para servir

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Enrole 1 pedaço de bacon ao redor do interior de cada xícara de uma forma de muffin de 12 xícaras para fazer anéis. Coloque 1 fatia de batata no fundo de cada xícara e divida os pedaços de pimentão entre as xícaras.
  2. Asse até que a gordura comece a se soltar do bacon (ela vai borbulhar no fundo de cada xícara) e o bacon comece a ficar crocante e marrom claro nas bordas superiores, 10 a 12 minutos.
  3. Retire a forma do forno e quebre um ovo em cada xícara, certificando-se de que a gema fique dentro do anel de bacon. Continue assando até que o bacon esteja crocante, as claras cozidas e as gemas ainda escorrendo, cerca de 10 minutos a mais. Passe uma espátula em torno das bordas e remova para uma bandeja. Polvilhe com a cebolinha e sirva com molho picante, se desejar.