- Nível: Intermediário
- Total: 7 h 15 min
- Preparação: 15 min
- Cozinheiro: 7 horas
- Produção: 50 porções
- Nível: Intermediário
- Total: 7 h 15 min
- Preparação: 15 min
- Cozinheiro: 7 horas
- Produção: 50 porções
Ingredientes
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10 a 20 bulbos de alho
Sal marinho
Azeite de oliva extra virgem
Sal tempero
Pimenta preta grossa
Sal quente
Porco de 70 libras
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Corte a parte de cima dos bulbos de alho e amarre-os com um pano de algodão. Coloque os bulbos de alho, sal, azeite, sal de tempero, pimenta-do-reino e sal quente, a gosto, tanto por dentro quanto por fora. Asse como desejar. Quando a temperatura do porco atinge 160 graus F em um termômetro de leitura instantânea, está pronto e pronto para comer.
