O que realmente acontece com seu corpo quando você interrompe a dieta de Keto? - Abril 2021

Um resultado pode ser uma noite de sono melhor.

164 144 253

164 144 253

Foto por: Elena Elisseeva

Elena Elisseeva



Independentemente das razões pelas quais você interrompe o dieta cetogênica , haverá consequências para a reintrodução de carboidratos. Talvez você tenha decidido que é anti-dieta , ou talvez você apenas queira desfrutar de refeições sem contar todas as macro. A chave para a transição da dieta cetônica com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura é fazê-lo lentamente. Reintroduza os carboidratos em uma refeição por dia gradualmente.

Fazendo a transição de forma lenta e constante, você pode evitar efeitos colaterais desagradáveis ​​e colher benefícios como estes:

Melhores níveis de colesterol - A ausência de frutas ricas em fibras e a abundância de carnes com alto teor de gordura saturada podem ter aumentado o colesterol no sangue. Diminua lentamente a gordura e aumente os carboidratos ricos em antioxidantes por meio de laticínios, grãos inteiros, frutas e vegetais. Experimente adicionar cerca de 10 a 15 gramas de carboidratos por dia à mesma refeição durante os primeiros sete dias. Por exemplo, se você tem consumido apenas 20 gramas de carboidratos totais por dia, tente adicionar 10 gramas a mais de carboidratos ao jantar todas as noites durante uma semana. Sete dias depois, você estará com até 90 gramas por dia e pode até dormir melhor, porque comer carboidratos à noite geralmente leva a um sono mais reparador. Fique neste nível de carboidratos por alguns dias e veja como você se sente antes de introduzir mais.

Mais músculo - As proteínas são os blocos de construção dos músculos. Pesquisadores descobriram que geralmente leva de 20 a 30 gramas de proteína consumida em uma refeição para ativar a síntese muscular. Normalmente, cerca de 65 a 110 gramas de proteína são permitidos em uma dieta cetônica de 1.800 calorias. Mas você pode não ter entendido isso, já que a maioria das pessoas que fazem dieta ceto se concentra principalmente na gordura. A eliminação do ceto pode levar a ganhos de massa muscular. E isso é uma notícia especialmente boa se você tiver mais de 30 anos; à medida que envelhecemos, síntese muscular começa a diminuir . Menos massa muscular geral significa que queimamos menos calorias em repouso e podemos, eventualmente, perder força e mobilidade. Para ajudar na transição cetônica, substitua gradualmente as proteínas com alto teor de gordura que você tem consumido por proteínas magras.

Melhor energia - Alegações de ceto 'energia turbo-carregada' podem ter se mostrado verdadeiras para seus treinos curtos, mas para treinos mais longos e intensos, os músculos precisam de carboidratos. Sem carboidratos para acumular estoques de glicogênio, ou combustível muscular, os músculos ficarão sem gás. E quando você não tem energia para malhar, pode ocorrer perda muscular. Isso é especialmente verdadeiro porque os carboidratos são necessários para renovar e reparar os músculos. Livrar-se do ceto significa que você pode desfrutar de energia durante os treinos, especialmente se você se abastecer com alguns dos melhores exercícios lanches de recuperação , como leite com chocolate, smoothies de frutas com proteína em pó e panquecas de ovo de banana .

Mais alimentos antiinflamatórios - Um dos maiores benefícios de se tornar cetônico é se concentrar em comer muitos vegetais com baixo teor de carboidratos para ajudar a encher o prato. Então, esperançosamente, você adquiriu o hábito diário de comer pepinos, pimentões vermelhos, repolho, couve-flor e outros vegetais. Quando você interrompe o ceto, pode comer todo um arco-íris de vegetais, como batata-doce rica em antioxidantes, batata branca, cenoura e abóbora. Comer mais vegetais e frutas pode reduzir os marcadores inflamatórios no corpo, e reduzir a inflamação é a chave para reduzir o risco de doenças. Portanto, é muito importante poder comer de novo mangas, laranjas, uvas, bananas, cerejas e outras frutas que não eram permitidas no ceto.

Melhor boa saúde - Mais alimentos antiinflamatórios e com alto teor de carboidratos, como feijão, lentilha, grãos inteiros e frutas, também significam mais fibras. O Diretrizes Dietéticas Recomenda-se consumir grãos inteiros diariamente, e feijão e legumes devem ser consumidos duas vezes por semana. Para evitar a constipação, introduza esses alimentos lentamente como parte do aumento gradual dos carboidratos.

temperatura interna para costela de porco defumada

Estabilidade de peso - Devido à redução de calorias e à falta de fome que vem de uma dieta rica em gorduras, uma dieta cetônica pode acabar sendo muito baixa em calorias. Uma dieta de muito baixo teor calórico significa perda de peso - às vezes em um curto período de tempo. Mas quando o peso diminui rapidamente, ele pode voltar rapidamente. Perceba que parte do peso da água voltará naturalmente. E para ajudar a manter a perda de peso saudável, consulte um nutricionista local registrado.

Histórias relacionadas:

O ceto é saudável

14 Keto Snacks

Melhores maneiras de obter fibras em sua dieta

Serena Ball, MS, RD é nutricionista nutricionista, redatora de alimentos e desenvolvedora de receitas. Ela bloga em TeaspoonOfSpice.com e é o autor do best-seller O livro de receitas da dieta mediterrânea de 30 minutos . Siga-a @TspCurry no Twitter e Instagram.