Couve Vegetariana 'Southern-style' - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 50 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 4 a 6 porções
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    122 calorias
    Gordura total
    7 gramas
    Gordura saturada
    2 gramas
    Colesterol
    8 miligramas
    Sódio
    859 miligramas
    Carboidratos
    14 gramas
    Fibra Alimentar
    5 gramas
    Proteína
    4 gramas
    Açúcar
    5 gramas
  • Nível: Fácil
  • Total: 50 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 4 a 6 porções
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    122 calorias
    Gordura total
    7 gramas
    Gordura saturada
    2 gramas
    Colesterol
    8 miligramas
    Sódio
    859 miligramas
    Carboidratos
    14 gramas
    Fibra Alimentar
    5 gramas
    Proteína
    4 gramas
    Açúcar
    5 gramas

Ingredientes

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1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga



1/2 cebola grande, picada

1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

são feijões pretos ou pinto mais saudáveis

1 dente de alho picado

1 libra de couve picada

3 xícaras de caldo de vegetais

frango e bolinhos com peito de frango

2 tomates, sem sementes e picados

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga. Refogue a cebola até ficar ligeiramente macia, cerca de 2 minutos, depois adicione os flocos de pimenta vermelha e o alho, cozinhe mais um minuto. Adicione a couve e cozinhe mais um minuto. Adicione o caldo de legumes, tampe e leve para ferver. Cozinhe até que as verduras estejam macias, cerca de 40 minutos. Adicione os tomates e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.