Aranhas trufas - Abril 2021

  • Nível: Intermediário
  • Total: 40 min
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 12 aranhas
  • Nível: Intermediário
  • Total: 40 min
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 12 aranhas

Ingredientes

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1/2 xícara de gotas de chocolate

receita de frango cacciatore no forno

1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga



12 trufas de chocolate ou chocolates comprados em lojas

tagine de frango com azeitonas e limão

Pretzels finos, para as pernas

Drageias de ouro ou outros doces redondos, para os olhos

Algodão doce para servir

instruções

  1. Derreta as gotas de chocolate com o óleo de coco em uma tigela sobre uma panela com água fervente. (Alternativamente, você pode fazer isso em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo.)
  2. Para montar as aranhas: Usando a ponta de uma faca, faça 3 furos em cada lado das trufas, grandes o suficiente para inserir um pretzel. Quebre as partes curvas dos pretzels (para que você tenha formas que se parecem com a letra 'J'). Você deve ter 6 pedaços de pretzel em forma de J por trufa; essas serão as pernas. (As pernas não precisam ficar perfeitamente niveladas, mas tente deixá-las próximas do mesmo tamanho.)
  3. Forre um prato com papel manteiga. Mergulhe a extremidade curva de um pedaço de pretzel no chocolate derretido e insira em um orifício em uma trufa com a curva descendo em direção ao fundo da trufa; repita com mais 5 pedaços de pretzel e o chocolate derretido. Coloque a aranha no prato preparado com as pernas para cima. Repita com as trufas restantes, chocolate derretido e pretzels. Refrigere ou congele até firmar, cerca de 10 minutos.
  4. Vire as aranhas para que fiquem de pé nas pernas de pretzel. Usando o chocolate derretido, faça 2 pontos em cada trufa para os olhos. Cole os doces desejados no chocolate derretido. Sirva as aranhas dispostas em uma cama de algodão doce.