Receita de sopa de tortilha de frango da Trisha

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3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de alho picado

1 cebola média, picadinha

2 colheres de sopa de farinha multiuso

receitas de macarrão com queijo na panela lenta

Três latas de 14 onças de caldo de galinha

4 xícaras meio a meio

Uma lata de 10,75 onças de creme de canja de galinha

1 xícara de molho preparado, leve ou picante

4 peitos de frango desossados e sem pele, fervidos, escorridos e desfiados

Um saco de 16 onças de tortilla chips

8 onças Monterey Jack, ralado

8 onças de queijo cheddar ralado

Uma lata de 15 onças de feijão preto, escorrido

Uma lata de 15 onças de feijão vermelho, escorrido

Uma lata de 15 onças de grãos inteiros de milho, drenado

como secar envelhecer um olho de lombo

2 colher de chá de cominho moído

Um pacote de tempero fajita de 1,27 onças

1/2 xícara de creme de leite

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios, 5 minutos. Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando por mais 1 minuto. Adicione o caldo e meio a meio. Acrescente o creme de canja, o molho, o frango, o feijão, o milho, o cominho e o tempero fajita. Continue a cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Esfarele as batatas fritas em tigelas individuais e cubra com uma concha de sopa. Polvilhe cada porção com queijo e adicione um bocado de creme de leite.