Guloseimas de batata doce para cães - Abril 2021

  • Nível: Intermediário
  • Total: 3 h 15 min (inclui tempos de resfriamento e resfriamento)
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: faz aproximadamente 40 guloseimas
  • Nível: Intermediário
  • Total: 3 h 15 min (inclui tempos de resfriamento e resfriamento)
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: faz aproximadamente 40 guloseimas

Ingredientes

Desmarcar todos

2 batatas-doces médias (cerca de 1 3/4 libras)

1 colher de chá de caldo de frango em pó



2 xícaras de farinha de aveia sem glúten, mais extra para espanar

1 xícara de aveia em flocos

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
  2. Pique as batatas-doces com um garfo e embrulhe em papel alumínio. Asse até que as batatas não ofereçam resistência ao serem picadas com uma faca, cerca de 1 hora. Desembrulhe e deixe esfriar completamente.
  3. Coloque o interior das batatas em uma tigela e amasse com as costas de um garfo (você vai precisar de 1 3/4 xícaras de purê). Misture o caldo de frango em 1 xícara de água quente e adicione às batatas; bata até ficar homogêneo. Junte a farinha de aveia, a aveia em flocos e o bicarbonato de sódio até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.
  4. Ajuste a temperatura do forno para 350 graus F. Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
  5. Polvilhe com farinha de aveia uma superfície de trabalho limpa. Divida a massa ao meio e estenda a espessura de 1/8 de polegada. Use um cortador de biscoitos em forma de osso de cachorro de 3 polegadas para cortar as guloseimas. Junte as sobras e enrole novamente a massa quantas vezes forem necessárias. Coloque as guloseimas nas assadeiras preparadas; eles podem estar muito próximos.
  6. Asse até dourar bem e ficar crocante, 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de alimentar seu cão. Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 4 a 5 dias.