- Nível: Fácil
- Total: 15 min
- Ativo: 15 min
- Produção: 2 xícaras
- Nível: Fácil
- Total: 15 min
- Ativo: 15 min
- Produção: 2 xícaras
Ingredientes
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1 litro (6 onças) de mirtilos
3 colheres de sopa de pasta de pimentão sambal
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
3 colheres de sopa de cidra de maçã
1 tomate ameixa, sem sementes e picado
Sal Kosher, se necessário
receitas usando pote de pimentão vermelho torrado
instruções
- Em uma panela em fogo médio, acrescente os mirtilos, o sambal, o ketchup, o açúcar mascavo, a cidra de maçã e o tomate. Cozinhe, enquanto amasse as bagas e os tomates, até que tudo se dissolva e o líquido comece a engrossar, cerca de 10 minutos. Cozinhe em fogo baixo para reduzir ainda mais, se desejar. Prove e adicione sal apenas se achar necessário.
