Amendoim Cozido Picante - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 2 h 15 min
  • Cozinheiro: 2 h 15 min
  • Produção: 4 a 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 2 h 15 min
  • Cozinheiro: 2 h 15 min
  • Produção: 4 a 6 porções

Ingredientes

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1 1/2 libra de amendoim torrado fresco, com casca

1 colher de chá de pimenta caiena



como cozinhar bife frito em cubos

Sal kosher

instruções

  1. Em uma panela média, cubra o amendoim com água e leve para ferver.
  2. Adicione a pimenta caiena e 1 colher de chá de sal. Abaixe para ferver, tampe e cozinhe pelo menos 2 horas. Os amendoins estão prontos quando as cascas são fáceis de remover e os amendoins estão cremosos por completo. Sirva quente.
  3. Nota do cozinheiro: O amendoim pode ser refrigerado no líquido fervente por até 3 dias após o cozimento.