Batata Esmagada e Queijo Creme - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 30 minutos
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 25 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 30 minutos
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 25 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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2 1/2 libras de batatas vermelhas pequenas ou batatas pequenas Yukon ouro

1/2 xícara meio a meio ou leite integral



8 onças de cream cheese ou cream cheese vegetariano, cortado em pedaços

10 cebolinhas ou 2 cebolinhas, picadas ou cortadas com tesouras de cozinha

Sal e pimenta

instruções

  1. Ferva as batatas até ficarem macias, 15 minutos. Enquanto a água ferve e as batatas estão cozinhando, você pode trabalhar na receita do bolo de carne.
  2. Quando as batatas estiverem macias, escorra-as e coloque-as novamente na panela quente para que sequem um pouco. Amasse as batatas com meio a meio ou leite usando um espremedor de batatas. Adicione o cream cheese e amasse até que o queijo derreta nas batatas. Em seguida, adicione cebolinhas e cebolinhas e tempere com sal e pimenta, a seu gosto.