Verduras de mostarda salteadas simples - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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2 colheres de sopa de óleo vegetal

2 dentes de alho picados



quanto tempo para descongelar frango congelado

2 cachos de folhas de mostarda, caules e picadas

Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1/4 xícara de caldo de galinha

1 colher de sopa de mostarda em pó

instruções

  1. Em uma panela grande com as laterais retas em fogo médio, adicione o óleo. Adicione o alho ao óleo quente. Refogue até que o alho esteja macio e perfumado e tenha infundido o óleo.
  2. Adicione as folhas de mostarda. Tempere as verduras com sal e pimenta e refogue enquanto mexe até murchar. Depois de murchar, adicione o caldo de galinha e mexa. Aumente o fogo para ferver, depois abaixe e cozinhe por mais 5 minutos.
  3. Junte a mostarda moída. Sirva quente.