- Nível: Fácil
- Total: 30 minutos
- Preparação: 5 min
- Cozinheiro: 25 min
- Produção: 4 a 6 porções
- Nível: Fácil
- Total: 30 minutos
- Preparação: 5 min
- Cozinheiro: 25 min
- Produção: 4 a 6 porções
Ingredientes
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3 xícaras de arroz branco cozido
3 xícaras de leite
batata vieira com presunto e queijo
2/3 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de passas
1 colher de chá de extrato de baunilha
melhores queijos para queijo mac n
Raspas de 1 limão, ralado
1 colher de chá de canela, dividida
instruções

- Combine o arroz cozido, o leite, o açúcar e a manteiga em uma panela média. Adicione as passas e a baunilha. Cozinhe por 25 minutos até que a maior parte do líquido seja absorvida. Misture as raspas de limão e 1/2 colher de chá de canela. Coloque o pudim em uma travessa e polvilhe com o restante da canela. Pode servir gelado ou em temperatura ambiente.