Alho Assado - Pode 2021

  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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pimento assado e sopa de tomate

2 cabeças rechonchudas de alho

1/2 colher de chá de azeite de oliva extra virgem



A folha de alumínio penetra na comida

1/2 colher de chá de sal

Vários grãos de pimenta fresca

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte 3/4 de polegada da extremidade pontiaguda do alho para expor um pouco de cada dente. Coloque as cabeças de alho no centro de um quadrado de papel alumínio, com o lado cortado para cima. Polvilhe com algumas gotas de água, regue com azeite e salpique com sal e pimenta. Puxe os cantos da folha para envolver e dobre para selar. Coloque a embalagem no forno e leve ao forno por 50 a 60 minutos, até que os dentes de alho estejam macios e dourados. Retire do forno e deixe esfriar. Esprema a polpa de alho espremendo a cabeça ao meio sobre uma tigela. Espalhe no pão, use como base para molhar ou temperar.