Milho Assado com Manteiga de Limão e Pimenta - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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6 espigas de milho fresco, sem casca

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1/4 libra de manteiga (1 palito), temperatura ambiente



2 colheres de chá de pimenta em pó

1 limão, com casca

1 limão, cortado em fatias

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instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Coloque o milho com as cascas diretamente na grade do forno e asse até que esteja macio ao pressioná-lo, 30 a 40 minutos.
  3. Enquanto o milho assa, misture a manteiga com a pimenta em pó e as raspas de limão.
  4. Descasque as cascas e dê um nó para usar como cabo enquanto come. Esfregue o milho com a mistura de manteiga macia e decore com uma rodela de limão. (Este método de torrefação produz o milho mais doce que já provei.)