Salada de Batata Perfeita - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 4 a 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 4 a 6 porções

Ingredientes

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5 libras de batata russet (cerca de 8 russets médios)

1 1/2 xícaras de maionese real e mais se necessário



4 colheres de sopa de mostarda amarela e mais se necessário

como você faz chello de limão

5 cebolas verdes inteiras, cortadas até a parte verde mais escura

2 colheres de sopa de endro fresco, picado

1 colher de chá de sal kosher e mais, se necessário

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino fresca moída

1/2 colher de chá de colorau

10 pickles doces inteiros, fatiados

2 colheres de sopa de suco de picles

6 ovos cozidos inteiros, descascados e fatiados

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Corte as batatas ao meio ou terços e ferva até ficarem macias. Ralo. Amasse as batatas ou passe-as em um espremedor ou moinho de alimentos para torná-las ainda mais fofas.
  2. Junte as batatas com a maionese, a mostarda, a cebolinha, o endro, o sal, a pimenta, o colorau e os outros temperos que desejar. Junte os picles, o suco de picles e os ovos e experimente o tempero. Adicione mais sal, mostarda ou maionese conforme necessário.