Biscoitos de manteiga de amendoim e chocolate sem assar - Pode 2021

O que poderia ser melhor do que uma sobremesa indulgente feita com ingredientes que você tem na despensa e que nunca precisa ir ao forno? Esses cookies levam apenas alguns minutos de trabalho; a maior parte do tempo é gasta esperando que eles endureçam e se tornem as delícias ricas, nozes e achocolatadas que são.
  • Nível: Fácil
  • Total: 40 min
  • Ativo: 10 min
  • Produção: cerca de 60 cookies
  • Nível: Fácil
  • Total: 40 min
  • Ativo: 10 min
  • Produção: cerca de 60 cookies

Ingredientes

Desmarcar todos

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de leite



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1 barra (8 colheres de sopa) de manteiga sem sal

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1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

3 xícaras de aveia em flocos à moda antiga

1 xícara de manteiga de amendoim lisa

1 colher de sopa de extrato de baunilha puro

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Pitada de sal kosher grande

instruções

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13m Fácil 99%AULA
  1. Forre uma assadeira com papel manteiga ou pergaminho.
  2. Leve o açúcar, o leite, a manteiga e o cacau para ferver em uma panela média em fogo médio, mexendo ocasionalmente, e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo. Adicione a aveia, a manteiga de amendoim, a baunilha e o sal e misture bem.
  3. Despeje colheres de chá da mistura na assadeira preparada e deixe descansar em temperatura ambiente até que esfrie e endureça, cerca de 30 minutos. Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.