Brócolis Assado no Forno - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 15 min
  • Cozinheiro: 10 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 15 min
  • Cozinheiro: 10 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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1 libra de brócolis, lavado e aparado

2 colheres de sopa de azeite



2 dentes de alho picados

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1/2 colher de chá de sal kosher

1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

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1/3 xícara de migalhas de pão panko

1/4 xícara de parmesão ralado finamente ou cheddar picante

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
  2. Corte as florzinhas de brócolis em pedaços pequenos. Corte o talo em fatias redondas de 1/8 de polegada de espessura. Coloque os brócolis em uma tigela e misture com o azeite, o alho, o sal kosher e a pimenta e reserve.
  3. Espalhe o panko em uma fôrma de metal de 13 por 9 polegadas e leve ao forno por 2 minutos ou até que esteja levemente tostado. Retire o panko do forno e coloque na tigela com a mistura de brócolis. Jogue para combinar. Volte a mistura para a fôrma, leve ao forno e leve ao forno apenas até os brócolis ficarem macios, mais 8 a 10 minutos. Retire do forno, acrescente o queijo e sirva imediatamente.