Tomates secos ao forno - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 4 h 30 min
  • Preparação: 30 minutos
  • Cozinheiro: 4 horas
  • Produção: 4 porções

instruções

  1. Corte 2 quilos de tomate ameixa no sentido do comprimento. Coloque o lado cortado para cima em uma assadeira, tempere com sal e deixe descansar por 20 minutos. Asse em forno a 250 graus F até ficar ligeiramente seco, mas ainda suculento, cerca de 4 horas. Regue com azeite e polvilhe com tomilho.

Nota do cozinheiro

Faça isso com um dia de antecedência e leve à geladeira. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.

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