Sorvete de baunilha sem batedeira - Pode 2021

Nenhum equipamento especial é necessário para fazer este sorvete ultra-cremoso. Coma puro ou acrescente alguns dos nossos divertidos mexilhões sugeridos.
  • Nível: Fácil
  • Total: 5 h 15 min (inclui o tempo de congelamento)
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 12 porções (6 xícaras no total)
  • Nível: Fácil
  • Total: 5 h 15 min (inclui o tempo de congelamento)
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 12 porções (6 xícaras no total)

Ingredientes

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Sorvete:

Uma lata de leite condensado de 14 onças

2 colheres de chá de extrato de baunilha puro ou pasta de feijão de baunilha



Pegue sal fino

2 xícaras de creme de leite, frio

Opções de mistura:

Biscoitos e Creme: 12 biscoitos recheados de chocolate, esmagados

Cereal Crocante: 1 1/2 xícara de cereal crocante de canela, esmagado

Biscoitos e Limão: 1/2 xícara de coalhada de limão em frasco e 1 xícara de biscoitos amanteigados, esmagados

instruções

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23m Fácil 98%AULA
Equipamento especial:
uma forma de pão de metal de 9 por 5 por 3 polegadas, resfriada
  1. Para o sorvete: Bata o leite condensado, a baunilha e o sal em uma tigela grande; deixou de lado.
  2. Bata as natas com uma batedeira em velocidade média-alta até formar picos firmes, cerca de 2 minutos. Dobre cerca de 1 xícara de chantilly na mistura de leite condensado com uma espátula de borracha até combinar, em seguida, dobre a mistura iluminada no chantilly até ficar bem misturado. Despeje em uma forma de pão de metal de 9 por 5 por 3 polegadas resfriada e congele, coberto, até ficar espesso e cremoso, como um serviço macio, cerca de 2 horas. Agite em qualquer mix-ins desejado com uma colher. Continue a congelar, coberto, até sólido e com uma colher, cerca de 3 horas mais.