New England Steamers - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 15 min
  • Cozinheiro: 10 min
  • Produção: 3 libras de mariscos a vapor

instruções

  1. Leve 2 1/2 xícaras de água, 1/4 de cebola, 1 folha de louro, 1 talo de aipo dividido em quatro partes e alguns grãos de pimenta para ferver em uma panela grande. Adicione 3 libras de amêijoas a vapor esfregadas; tampe e cozinhe até que eles abram, cerca de 10 minutos (descarte os que não abrirem). Escorra e depois coe o líquido. Para comer, retire as amêijoas da casca e enxagúe com o líquido. Mergulhe na manteiga derretida e sirva com rodelas de limão.