Mito ou fato? Cozinhar com papel alumínio faz mal à saúde - Abril 2021

Lembre-se: o preço e o estoque podem mudar após a data de publicação e podemos ganhar dinheiro com esses links. 5 de março de 2017

545093920

Foto por: tataks

tataks

Forro de frigideiras, pacotes para grelhar e guardar na geladeira são apenas alguns dos usos que o papel alumínio pode ter em sua cozinha. Mas cozinhar com papel alumínio pode ter consequências perigosas?



Mito ou fato?

Ao longo dos anos, surgiram rumores sobre altos níveis de alumínio, levando a riscos à saúde, incluindo Alzheimer e doenças renais. A verdade é que o alumínio está à nossa volta (até no abastecimento de água) e o contato regular não parece causar problemas.

Felizmente, o corpo possui vários mecanismos para ajudar a livrar o corpo de quantidades excessivas desse metal. Dito isso, o consumo de níveis tóxicos ao longo do tempo pode ser perigoso para os ossos, cérebro, músculos e outros tecidos.

mulher pioneira em xícaras de ovo marrom

Na cozinha

Existe uma preocupação com o cozinheiro da casa? Pode depender de como você usa papel alumínio em sua cozinha. Não há pesquisas suficientes até agora para dizer que o uso de papel alumínio causará danos imediatos

Estudos existentes revelam que embalar alimentos frios ou resfriados em papel alumínio para armazenamento não levou à perda de alumínio. No entanto, um estudo publicado em 2012 descobriu que cozinhar com alumínio em alta temperatura e o uso de alimentos ácidos, sal e temperos perpetuava uma quantidade maior de sanguessugas.

Resultado

Mais pesquisas podem ser necessárias para garantir que todas as suas folhas de alumínio sejam jogadas no lixo. Determine se o alimento que você prepara entra em contato com papel alumínio e avalie se isso pode contribuir para uma ingestão de alumínio maior do que o desejável. Se você está preocupado com a ingestão, reserve papel alumínio para armazenamento de alimentos em vez de cozinhar.

quanto tempo para fritar frango frito

Reynolds Envolve Folha de Alumínio para Serviços Pesados

$ 4,79 Alvo

Panela de meia folha Nordic Ware Naturals

$ 19,95 Na mesa

* Este artigo foi escrito e / ou revisado por um nutricionista nutricionista independente registrado.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, é uma nutricionista registrada, treinadora esportiva certificada e proprietária da Dana White Nutrition, Inc., especializada em nutrição culinária e esportiva.

Links Relacionados:

Os dois tipos de alimentos mais prováveis ​​de induzir um 'coma alimentar'

Você é um exercício ‘não responde’? Não desista da esperança!

Mito ou fato? Alimentos coloridos artificialmente são ruins para você