Meu arroz frito favorito - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 20 minutos
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 10 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 20 minutos
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 10 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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3 colheres de sopa de óleo de canola

2 jalapenos vermelhos, semeados e picados



5 cebolas verdes, cortadas

1 colher de sopa de alho picado

como eu faço chantilly

2 ovos batidos

4 xícaras de arroz branco cozido

2 colheres de sopa de molho inglês

comida irlandesa para o dia de São Patrício

1/4 colher de chá de caldo de frango granulado

Pitada de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino recém-quebrada

Pegue folhas de salsa recém-picadas

1/2 limão, suco

instruções

  1. Em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto, adicione o óleo. Adicione jalapenos, cebola e alho e refogue até perfumados, cerca de 1 a 2 minutos. Adicione os ovos e mexa até ficar firme, cerca de 2 minutos. Adicione o arroz e misture até bem revestido com o óleo e os vegetais, cerca de 2 a 3 minutos. Junte o molho inglês, o caldo, o sal, a pimenta e a salsa. Polvilhe com o suco de limão e misture bem. Transfira para uma tigela e sirva.