- Nível: Fácil
- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 min
- Cozinheiro: 10 min
- Produção: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 min
- Cozinheiro: 10 min
- Produção: 4 porções
Ingredientes
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3 colheres de sopa de óleo de canola
2 jalapenos vermelhos, semeados e picados
5 cebolas verdes, cortadas
1 colher de sopa de alho picado
como eu faço chantilly
2 ovos batidos
4 xícaras de arroz branco cozido
2 colheres de sopa de molho inglês
comida irlandesa para o dia de São Patrício
1/4 colher de chá de caldo de frango granulado
Pitada de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino recém-quebrada
Pegue folhas de salsa recém-picadas
1/2 limão, suco
instruções
- Em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto, adicione o óleo. Adicione jalapenos, cebola e alho e refogue até perfumados, cerca de 1 a 2 minutos. Adicione os ovos e mexa até ficar firme, cerca de 2 minutos. Adicione o arroz e misture até bem revestido com o óleo e os vegetais, cerca de 2 a 3 minutos. Junte o molho inglês, o caldo, o sal, a pimenta e a salsa. Polvilhe com o suco de limão e misture bem. Transfira para uma tigela e sirva.
