Pizza de cogumelos, cebola e manjericão - Abril 2021

Mostrar: Apetite saudável com Ellie Krieger Episódio: 5 jantares fáceis
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções (1 porção equivale a 2 fatias)
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    350 calorias
    Gordura total
    14 gramas
    Gordura saturada
    3 gramas
    Colesterol
    1 miligramas
    Sódio
    750 miligramas
    Carboidratos
    41 gramas
    Fibra Alimentar
    3 gramas
    Proteína
    17 gramas
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções (1 porção equivale a 2 fatias)
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    350 calorias
    Gordura total
    14 gramas
    Gordura saturada
    3 gramas
    Colesterol
    1 miligramas
    Sódio
    750 miligramas
    Carboidratos
    41 gramas
    Fibra Alimentar
    3 gramas
    Proteína
    17 gramas

Ingredientes

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1 colher de sopa de azeite

8 onças de cogumelos, fatiados



como você cozinha costelas de churrasco

1/2 cebola roxa média, fatiada

2 dentes de alho picados

1 (10 onças) de crosta fina de pizza assada

1 xícara de molho marinara

1/4 de xícara de tomate seco ao sol fatiado e reconstituído

4 onças de queijo mozzarella ralado parcialmente desnatado (cerca de 1 xícara)

1/4 xícara de parmesão ralado na hora

1/4 xícara de folhas frescas de manjericão em fatias finas

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione os cogumelos e as cebolas e cozinhe até ficarem macios e a maior parte do líquido evaporar, cerca de 5 minutos. Junte o alho e retire do fogo.
  3. Coloque a massa da pizza em uma assadeira. Espalhe o molho sobre a crosta deixando uma borda de 2,5 cm. Cubra com a mistura de cogumelos e os tomates secos ao sol. Salpique com a mussarela e os queijos parmesão. Asse até que a crosta esteja crocante e o queijo bem derretido, cerca de 13 minutos. Polvilhe com o manjericão, corte em 8 rodelas e sirva.