Salada de Macarrão Misturar e Combinar - Abril 2021

Projete seu prato de piquenique perfeito. Essa receita leva a milhares de combinações!

Salada de macarrão

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Foto por: Kang Kim



Kang Kim |

1. Escolha uma massa
Leve uma panela com água salgada para ferver. Cozinhe 1/2 libra de qualquer uma dessas massas conforme o rótulo instrui; Escorra e lave em água fria. Transfira para uma tigela grande.

2. Escolha uma proteína (opcional)

Adicione 1 xícara de qualquer um desses ingredientes, se desejar.

  • Frango cozido e picado
  • Bife cozido e picado
  • Presunto ou salame, em cubos
  • Rosbife picado
  • Atum em conserva, escorrido e em flocos
  • Carne de caranguejo em caroço, colhida
  • Camarão cozido e picado
  • Ovos, cozidos e picados
  • Tofu assado picado

3. Escolha seus vegetais
Adicione 2 desses vegetais ou feijões, 1 xícara cada. (Para escaldar vegetais, ferva até ficarem crocantes e macios, depois escorra e esfrie em água gelada.)

  • Florzinhas de brócolis, escaldadas
  • Grãos de milho, branqueados
  • Cenouras, desfiadas
  • Tomate cereja, dividido pela metade
  • Feijão verde, escaldado e picado
  • Ervilhas congeladas ou ervilhas secas, escaldadas
  • Aipo fatiado
  • Pepino, cortado em cubos
  • Cebola roxa picada
  • Pimentão picado
  • Aspargos, escaldados e picados
  • Grão de bico em lata ou feijão branco, escorrido e enxaguado

4. Escolha uma mistura
Adicione 1/3 xícara de qualquer um desses ingredientes.

  • Tomates secos ao sol, picados
  • Pimentos vermelhos torrados, picados
  • Azeitonas, sem caroço e picadas
  • Qualquer queijo, ralado ou esfarelado
  • Qualquer noz, torrada e picada
  • Bacon, cozido e esfarelado

5. Tempere a salada
Faça um desses molhos, despeje sobre a salada de macarrão e misture. Tempere com sal e pimenta. Refrigere por até 3 horas.

Vinagrete

Bata 1/3 xícara de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 1 chalota picada, 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.

Erva cremosa

Bata 1/3 xícara de maionese, 3 colheres de sopa de creme de leite, 1 1/2 colher de sopa de suco de limão, 1/2 xícara de ervas picadas e sal e pimenta a gosto.

Óleo de alho

Cozinhe 3 dentes de alho em fatias finas e uma pitada de flocos de pimenta vermelha em 1/3 xícara de azeite de oliva em fogo médio, mexendo sempre, 3 minutos; Deixe esfriar. Tempere com sal e pimenta.

Parmesão cremoso

Misture 1/4 de xícara de maionese e creme de leite, 1 colher de sopa de suco de limão, 1/4 de colher de chá de alho ralado, 3/4 de xícara de parmesão ralado e sal e pimenta a gosto.

Prepare o seu próprio jantar ou experimente uma das nossas ideias:

  • Salada de Macarrão com Espargos, Milho e Tomate Seco
  • Salada de Macarrão com Frango, Pepino, Tomate Cereja e Feta
  • Salada de macarrão com salame, cenoura, ervilha e pimentão assado
  • Salada de Macarrão com Bife, Pimentão, Feijão Verde e Bacon
  • Salada de Macarrão com Atum, Aipo, Feijão Branco e Azeitonas

Misture e combine ideias para salada de macarrão

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Salada de Macarrão com Bife, Pimentão, Feijão Verde e Bacon

Dê um toque especial a este alimento básico do verão, adicionando bife e bacon às cascas da massa. Maionese e creme de leite se combinam para o molho cremoso final com queijo parmesão.

Foto por: Kang Kim

Salada de Macarrão com Atum, Aipo, Feijão Branco e Azeitonas

Experimente uma nova versão da salada de macarrão adicionando atum, rodas de carroça, feijão branco e um molho cremoso com suco de limão, creme de leite e ervas misturadas

Foto por: Kang Kim

Salada de macarrão com salame, cenoura, ervilha e pimentão assado

Misture salame em cubos saboroso com tortellini, ervilhas, cenouras e pimentões vermelhos assados ​​para um piquenique.

bife de osso no forno

Foto por: Kang Kim

Salada de Macarrão com Frango, Pepino, Tomate Cereja e Feta

Explosões de suculentos tomates cereja, junto com pepino fresco e crocante, tornam esta salada de frango e feta penne um lado brilhante de piquenique.

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Salada de macarrão com espargos, milho e tomate seco

Você pode preparar os mix-ins e os molhos para esta salada com um dia de antecedência e, em seguida, apenas cozinhar o macarrão e mexer antes de servir.

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