Milho Grelhado Mexicano - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

Desmarcar todos

4 espigas de milho

1/2 xícara de maionese



receitas de fogão lento lombo de porco desossado

1 1/2 xícara de creme de leite

1/4 xícara de folhas de coentro picadas na hora

1 xícara de parmesão ralado na hora

como cozinhar sobre ovo fácil

1 limão, espremido

receita de molho de costela au jus

Pimenta vermelha em pó, a gosto

2 limas cortadas em fatias, para enfeitar

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Remova as cascas do milho, mas deixe o caroço preso no final para que você tenha algo em que se segurar. Grelhe o milho em uma grelha quente ou frigideira de ferro fundido até ficar ligeiramente carbonizado. Vire para que fique bem cozido por igual. Misture a maionese, o creme de leite e o coentro. Rale o parmesão em outra tigela. Enquanto o milho ainda está quente, slush com a mistura de maionese. Esprema o suco de limão sobre o milho e regue com o parmesão. Tempere com pimenta em pó e sirva com fatias de limão extras.