Conheça o Macarrão com Queijo Feito com 10 (Sim, Sério) Queijos - Abril 2021

Acredite ou não, a receita decadente de Sunny é simples de fazer e fácil na carteira.

A maioria dos mac e queijos é feita com um ou dois, talvez três, queijos e, claro, eles ficam muito pegajosos e cremosos. Mas o que acontece quando você mais do que triplicar essa bondade derretida e amanteigada e misturar 10 tipos de queijos colossais? Riqueza e decadência do melhor tipo, é claro. Nesta manhã episódio focado em queijo de A cozinha , Sunny Anderson, a rainha não oficial de todo as coisas macarrão com queijo , estreou este showstopper, com resultados surpreendentes. E, talvez o melhor de tudo, é tanto fácil de fazer quanto surpreendentemente fácil em sua carteira. Veja como.

O segredo para Receita de Sunny (foto acima) é a mistura de queijo. Então, em vez de comprar 10 queijos individualmente, ela pega pacotes pré-misturados de misturas de queijo italiano e mexicano, que apresentam cinco e quatro variedades de queijo, respectivamente; pense em mussarela derretida e parmesão de nozes, e Monterey Jack e Manchego, que se combinam para criar um sabor ousado. Ela adiciona todos os nove queijos a uma base lisa e picante de cream cheese - o décimo queijo - atado com molho inglês para criar um molho sedoso que está apenas esperando para ser misturado com macarrão. Embora Sunny opte por cobrir o macarrão com cebolas fritas e assá-lo em uma caçarola, ela observa que você pode pegar a mistura direto do fogão, se preferir. “Basta servir depois de mexer na cebolinha, no macarrão e no molho de queijo”, ela diz.

Pronto para fazer esta comida caseira de alto nível? Confira a receita abaixo.



Obtenha a receita: Sunny's Dimepiece Mac and Cheese Sintonizar A cozinha aos sábados às 11a | 10c.