Marcela Valladolid Bio - Abril 2021

Juízes Marcela Valladolid durante o Master Challenge, Mind Bending Cakes, visto no Best Baker in America, Season 2.

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Foto por: Anders Krusberg

Anders Krusberg



Crescendo em torno de cozinheiros experientes e tradicionais em Tijuana, México, Marcela foi criada para ser apaixonada por comida e saltou direto para a vida culinária com seu primeiro emprego na escola de culinária de sua tia em Baja, México. Marcela percebeu que ela também queria seguir esse amor crescente pela comida em tempo integral e se matriculou no Instituto de Culinária de Los Angeles. Ela então foi para a Escola de Culinária Ritz Escoffier em Paris para se formar como uma confeiteira francesa clássica. Mais tarde, Marcela voltou para casa para dirigir uma empresa de catering e ensinar as crianças sobre as artes culinárias em Tijuana, enquanto colecionava receitas e aplicava seus conhecimentos e habilidades das tradições culinárias de sua família para mapear seus sonhos. Ela traduziu com sucesso seu conhecimento culinário e paixão para a telinha como apresentadora de sua própria série Food Network, Mexican Made Easy, que estreou em 2010. Querendo compartilhar sua experiência em excelente comida mexicana que combina frescor e sabor com a facilidade da cozinha, Marcela publicou Fresh Mexico: 100 Simple Recipes for True Mexican Flavor ”(Clarkson Potter) em 2009, Mexican Made Easy (Clarkson Potter) em 2011 e Casa Marcela: Receitas e histórias de alimentos da minha vida nas Califórnia (Houghton Mifflin Harcourt) em 2017. Marcela mora em San Diego com a família.

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Marcela é juíza de Melhor padeiro da américa .