Mostrar: Boa comida Episódio: Às vezes você se sente como uma porca
- Nível: Fácil
- Total: 35 min
- Preparação: 10 min
- Inativo: 10 min
- Cozinheiro: 15 min
- Produção: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 35 min
- Preparação: 10 min
- Inativo: 10 min
- Cozinheiro: 15 min
- Produção: 4 porções
Ingredientes
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5 onças (cerca de 1 1/4 xícara) de nozes macadâmia torradas grosseiramente moídas
piores cozinheiros da américa temporada 8
1/2 xícara de panko (migalhas de pão no estilo japonês)
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/4 xícara de manteiga derretida
Óleo vegetal, para escovar folha de alumínio
4 (6 a 8 onças) filetes mahi mahi
como fazer um frango inteiro
Sal e pimenta kosher
2 colheres de sopa de leite de coco
instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Em uma tigela média, misture as nozes, o panko, a farinha e a manteiga. Deixou de lado.
- Coloque um pedaço de papel alumínio em uma assadeira e pincele abundantemente com óleo vegetal. Coloque o mahi mahi sobre o papel alumínio e polvilhe cada filé com sal e pimenta em ambos os lados. Asse por 5 minutos. Retire do forno e pincele cada filé com o leite de coco. Divida a mistura de nozes entre os topos dos 4 filés, batendo levemente na mistura para espalhar e aderir aos filés. Volte ao forno e leve ao forno por 5 a 10 minutos ou até a crosta dourar.
- Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
