Fatias de alface com molho de queijo azul - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Preparação: 15 min
  • Produção: 8 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Preparação: 15 min
  • Produção: 8 porções

Ingredientes

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Jamie dos piores cozinheiros da América

Suco de 1 limão grande

1 xícara de maionese



1 xícara de leitelho

1/2 xícara de creme de leite

1 1/2 colher de chá de alho em pó

1 1/2 colher de chá de cebola em pó

6 onças de queijo azul, esfarelado (cerca de 1 1/2 xícaras)

2 cabeças de alface americana

10 fatias de bacon, cozido e esfarelado

1 tomate médio, finamente cortado

Pimenta moída na hora

instruções

  1. Em uma tigela média, misture o suco de limão, a maionese, o leitelho, o creme de leite, o alho em pó e a cebola em pó. Bata a mistura até ficar homogêneo. Adicione o queijo e misture apenas até misturar bem. Leve à geladeira em um recipiente hermético na geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
  2. Tire o caroço e os quartos de cada cabeça de alface. Sirva uma porção generosa de molho sobre cada fatia de alface e cubra com o bacon e o tomate. Tempere com pimenta.