torta de limao - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 15 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Inativo: 15 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 12 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 15 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Inativo: 15 min
  • Cozinheiro: 40 min
  • Produção: 12 porções

Ingredientes

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Bolo:

Manteiga, para untar a frigideira

Farinha, para a panela de pó



Um pacote de 3 onças de gelatina com sabor de limão

1 1/3 xícara de açúcar granulado

2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins

1/2 colher de chá de sal

sementes de papoula são boas para você

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/2 xícaras de óleo vegetal

3/4 xícara de suco de laranja

1 colher de sopa de suco de limão

assando batatas vermelhas no forno

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

5 ovos grandes, ligeiramente batidos

Esmalte:

1/2 xícara de suco de limão (de cerca de 25 limas pequenas ou 4 limas regulares grandes)

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Glacê:

1/2 xícara (1 barra de manteiga), temperatura ambiente

Um pacote de 8 onças de cream cheese, temperatura ambiente

Uma caixa de açúcar de confeiteiro de 1 libra

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 por 12 por 2 polegadas.
  2. Em uma tigela grande, misture a gelatina, o açúcar granulado, a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio. Mexa para misturar bem. Adicione o óleo, o suco de laranja, o suco de limão, a baunilha e os ovos. Misture até ficar bem combinado. Despeje a massa uniformemente na assadeira e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Teste o cozimento tocando levemente as pontas ou inserindo um palito. Deixe o bolo esfriar na assadeira por 5 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha.
  3. Para a cobertura: Enquanto o bolo ainda está quente, misture bem o suco de limão e o açúcar de confeiteiro. Fure o bolo com um garfo para permitir que a cobertura penetre melhor e despeje-o sobre o bolo na grade de resfriamento. Deixe o bolo esfriar completamente enquanto prepara a cobertura.
  4. Para a cobertura: bata a manteiga e o cream cheese. Junte o açúcar de confeiteiro e bata até obter uma mistura homogênea e fácil de espalhar. Espalhe a cobertura na parte superior e nas laterais do bolo.

Nota do cozinheiro

Você também pode usar três formas de bolo redondas de 23 cm e fazer um bolo em camadas.