Jeff Blows Our Minds com Backyard Tacos al Pastor - Abril 2021

GZ diz que é a melhor coisa que ele já fez no programa.

Jeff Mauro faz Charred Tacos al Pastor, como pode ser visto no programa The Kitchen da Food Network

por que o álcool é medido na prova

Se você é fã de comida mexicana, já provou Tacos al Pastor. Para fazer este prato clássico, carne de porco marinada é empilhada em uma churrasqueira vertical, como um shawarma do Oriente Médio, assada lentamente e raspada da pilha em fitas finas. A carne suculenta é então colocada em tortilhas quentes e coberta com as clássicas coberturas de taco. Você provavelmente nunca pensaria em enfrentar este prato que desafia a gravidade em seu quintal, mas o método fácil de Jeff para Tacos al Pastor carbonizados torna este showstopper uma realidade.



Jeff pega a carne de porco marinada em fatias finas e empilha em um recipiente de plástico para viagem com fatias de abacaxi em cada extremidade. Assim que a carne assenta na geladeira, ele a puxa e espeta para manter os pedaços juntos. Ele então questiona a pilha. O resultado é uma minitorre de carne que pode ser facilmente cortada em tortilhas carbonizadas à espera. GZ fica chocado ao dizer: “Você acabou de fazer um show com a comida. Isso é magnífico. Esta é provavelmente a melhor coisa que você já fez no programa. ” Basta olhar para isso!

Jeff Mauro faz Charred Tacos al Pastor, como pode ser visto no programa The Kitchen da Food Network

receita de manicotti com carne e ricota

Faço Jeff's Charred Tacos al Pastor e assistir A cozinha todos os sábados às 11a | 10c para mais dicas divertidas de verão e receitas fáceis e deliciosas.