Hambúrgueres Jammin 'Salmon - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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2 colheres de chá de folhas de salsa picadas na hora

1/2 cebola Vidalia, cortada em cubos



2 ovos

1/2 xícara de migalhas de pão panko

receitas de ovo apimentado com picles

1/2 colher de chá de pimenta preta rachada

1 colher de chá de sal kosher

1 limão, zested

4 colheres de sopa de maionese de endro, segue-se a receita

Duas latas de 6 1/2 onças Alaska sem pele e salmão rosa desossado, bem drenadas

2 colheres de sopa de óleo de semente de uva

Maionese de endro:

1/2 xícara de maionese

1/2 limão, suco

receita de caçarola de brócolis com frango trisha yearwood

2 colheres de sopa de folhas de endro picadas na hora

Pitada pimenta caiena

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta rachada

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Em uma tigela média, misture a salsa, a cebola, os ovos, o panko, a pimenta-do-reino, o sal, as raspas de limão e a maionese de endro. Adicione o salmão escorrido e misture bem. Faça 4 hambúrgueres e reserve.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva. Coloque os hambúrgueres na frigideira. Cozinhe em fogo médio até dourar. Vire e doure o outro lado. Leve ao forno por 3 a 4 minutos.
  4. Sirva em pãezinhos com maionese de endro.

Maionese de endro:

  1. Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena e reserve.