Salada de Alface Iceberg - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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Curativo:

6 onças de queijo azul esfarelado, em temperatura ambiente

1/3 xícara de óleo vegetal



2/3 xícara de maionese

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

1 colher de sopa de molho picante, como Crystal ou Louisiana, e mais se desejar

torta de maçã fácil com cobertura de migalhas

Sal kosher e pimenta-do-reino recém-rachada

Salada:

1 cabeça de alface americana, cortada em quartos no equador (fatias circulares)

1 xícara de tomate cereja, cortado em quartos

6 fatias de bacon cozido, esfarelado ou picado em pedaços

1/4 xícara de cebolinha em fatias finas

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Para o molho: Em uma tigela média, misture o queijo azul, o óleo, a maionese, o vinagre e o molho picante. Tempere com sal e pimenta e adicione mais molho picante, se preferir. Deixou de lado.
  2. Para a salada: Divida as rodelas de alface em 4 pratos. Despeje 1/2 xícara do molho sobre cada um. Cubra cada um com um quarto dos tomates e bacon. Polvilhe um pouco de cebolinha por cima. Sirva imediatamente.