Punch é sempre uma bebida de festa que agrada ao público, mas mantê-lo refrigerado durante a diversão pode ser complicado. Cubos de gelo individuais derretem rapidamente e tendem a diluir a mistura, enquanto um grande molde de gelo salpicado de frutas cítricas permanece congelado por mais tempo e confere sabor extra ao ponche. Você pode usar qualquer molde de anel ou forma de Bundt para congelar o gelo, que funciona como uma peça central atraente. Comece a festa flutuando este anel de gelo em um grande lote de Cosmopolitan Fizz Punch , que combina o cosmo - um coquetel favorito dos anos 90 - com o clássico ponche de ginger ale dos anos 50 para um mashup agradável do paladar que o manterá fresco enquanto o jogo esquenta.
Comece espalhando fatias de limão e laranja em um molde circular e espalhando cranberries frescas (ou congeladas) entre elas. Em seguida, misture 3/4 de xícara de cada suco de cranberry, suco de laranja e água e despeje o líquido sobre a fruta. Congele o molde de anel até ficar firme, cerca de 6 horas.
Em uma tigela grande de ponche, misture o restante dos sucos de cranberry e laranja com vodka e licor de laranja para uma base inspirada no cosmos. Desenforme o anel de gelo (colocá-lo sob um pouco de água morna ajudará) e coloque-o no ponche, adicionando o refrigerante de gengibre antes de servir.
Prepare copos de pedras para servir e saboreie ponche perfeitamente gelado e cheio de frutas por horas a fio.
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