Como fazer um delicioso sundae de sorvete - Abril 2021


Sundaes são garantidos para agradar ao público. Isso porque algo maravilhoso acontece quando o molho acetinado encontra uma bola de sorvete cremoso e frio.

Sundae e coberturas caseiras de sorvete da Food Network Kitchen

Foto por: Tara Donne 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados



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Tara Donne, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

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Os sundaes podem ser simples ou elaborados. Há a combinação clássica de sorvete de baunilha e calda quente. Mas você também pode criar suas próprias sensações de sundae. Misture e combine sabores de sorvete. Faça molhos de frutas frescas como mirtilo ou morango. Ou acrescente pedaços de bacon cristalizado para uma crocância surpreendente.

Existem poucas regras quando se trata de preparar sundaes, mas você quer garantir que o molho seja distribuído igualmente entre as colheres de sorvete. Assim, você saboreará sorvete e molho a cada mordida.

Aqui está nosso guia passo a passo sobre como fazer um sundae de sorvete suntuoso.

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1: Para 1 sundae, junte 3/4 de xícara de molho; 3 colheres de sorvete; algo crocante, como nozes; chantilly; e guarnições, como cereja marasquino ou biscoitos esfarelados.

2: Mantenha o sorvete no freezer até o momento de fazer o sundae. Se você estiver usando molhos que não sejam de frutas, como caramelo ou calda de chocolate quente, coloque-os no micro-ondas por alguns segundos para aquecê-los.

3: Em seguida, coloque 2 onças de molho no fundo do prato. Coloque 2 colheres generosas de sorvete de baunilha por cima do molho. Cubra com outro molho de 2 onças. Coloque a última colherada de sorvete. Despeje o restante do molho sobre o sundae. Cubra com chantilly e guarnição de sua escolha.

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