Como fazer um bolo: um guia passo a passo - Abril 2021

Siga este guia fácil para misturar, preparar e assar um bolo e, em seguida, assista ao nosso vídeo de instruções. Lembre-se: o preço e o estoque podem mudar após a data de publicação e podemos ganhar dinheiro com esses links. 24 de abril de 2015

Como fazer: Bolo 101
Siga estas dicas fáceis para ter sucesso sempre que assar.

Ingredientes de preparação
Primeiro, defina seus ingredientes.

que temperatura deve ser um hambúrguer

Medidas são importantes
Aproveite o tempo para ser preciso. Medições precisas significam resultados mais saborosos.



Traga todos os ingredientes à temperatura ambiente
Meça os ingredientes enquanto a manteiga e os ovos esquentam. A massa mistura-se melhor quando os ingredientes estão à temperatura ambiente.

Verifique os tamanhos dos ovos
Ovos grandes são os mais comuns para assar.

Pré-aqueça
Pré-aqueça o forno por pelo menos 20 minutos. Use um termômetro de forno para saber se o forno está quente ou frio.

Racks de Forno
Posicione as prateleiras no centro do forno.

Peneirar
Use uma peneira de malha se sua receita exigir uma peneira. Basta tocar nas laterais e levar o seu tempo.

Forro de papel pergaminho
Desenhe a fôrma de bolo em papel manteiga e corte apenas dentro das linhas.

Passe manteiga na frigideira
Unte com manteiga a forma com manteiga amolecida ou spray antiaderente. Forre a forma com papel manteiga - isso ajudará o bolo a se soltar perfeitamente - e unte o pergaminho com manteiga.

Farinha da Panela
Cubra as laterais, o fundo e as pontas da assadeira e remova o excesso. A combinação de manteiga e farinha ajudará o bolo a sair facilmente da assadeira depois de cozido. Remova o excesso de farinha ao preparar a assadeira.

Preparando um Bundt Pan
Com as forminhas tipo Bundt, passe manteiga em todos os cantos e fendas e enfarinhe a forma. Você está pronto para adicionar sua massa.

Cozimento
Encha a forma de bolo apenas com 2/3 de altura. Use a grade central do forno para cozinhar uniformemente.

Gire a panela
No meio do tempo de cozimento, gire a panela 180 graus.

Feito
O bolo está pronto quando estiver firme ao toque.

Teste de Palito
Um espeto inserido no centro deve sair limpo.

Resfriamento
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por cinco a 10 minutos e, em seguida, inverta o bolo sobre uma gradinha. Tenha cuidado - a frigideira ainda pode estar quente.

Bundt Cake Cooling
Para um bolo Bundt, inverta em uma travessa. O cozimento perfeito pode ser moleza! Assista ao nosso vídeo de instruções para mais.

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Como fazer um bolo 03:00

Para os confeiteiros, aqui estão as noções básicas de como misturar, preparar e assar.

Nosso kit de ferramentas para bolos