guacamole - Outubro 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 20 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Inativo: 1 hora
  • Produção: 6 porções
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    172
    Gordura total
    15 gramas
    Gordura saturada
    2 gramas
    Colesterol
    0 miligramas
    Sódio
    102 miligramas
    Carboidratos
    11 gramas
    Fibra Alimentar
    7 gramas
    Proteína
    2 gramas
    Açúcar
    2 gramas
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 20 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Inativo: 1 hora
  • Produção: 6 porções
  • Informação nutricional
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    172
    Gordura total
    15 gramas
    Gordura saturada
    2 gramas
    Colesterol
    0 miligramas
    Sódio
    102 miligramas
    Carboidratos
    11 gramas
    Fibra Alimentar
    7 gramas
    Proteína
    2 gramas
    Açúcar
    2 gramas

Ingredientes

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3 abacates Haas, cortados ao meio, semeados e descascados

1 limão, suco



1/2 colher de chá de sal kosher

1/2 colher de chá de cominho moído

milho torrado e salada de feijão preto

1/2 colher de chá de pimenta de caiena

1/2 cebola média, cortada em cubos

1/2 pimenta jalapeño, semeada e picada

cozinhar feijão vermelho na panela de barro

2 tomates Roma, semeados e cortados em cubos

1 colher de sopa de coentro picado

1 dente de alho picado

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Em uma tigela grande, coloque a polpa do abacate e o suco de limão e misture bem. Escorra e reserve o suco de limão, depois que todos os abacates estiverem cobertos. Usando um espremedor de batatas, adicione o sal, o cominho e a pimenta caiena e amasse. Em seguida, acrescente a cebola, o tomate, o coentro e o alho. Adicione 1 colher de sopa do suco de limão reservado. Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora e sirva.