Kielbasa grelhada com chucrute e cebola - Agosto 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 35 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 25 min
  • Produção: 3 a 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 35 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 25 min
  • Produção: 3 a 4 porções

Ingredientes

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1 1/2 libra de kielbasa polonês defumado



2 colheres de sopa de manteiga



3 colheres de açúcar

1 cebola cortada



3 xícaras de chucrute, escorrido

3 colheres de sopa de folhas de salsa picadas na hora

boa comida molho alton brown alfredo

Molho de molho de mostarda com mel, receita a seguir



Molho de molho de mostarda com mel:

1/4 xícara de mostarda amarela

1/4 xícara de mel

1/4 xícara de mostarda Dijon

camarão com molho alfredo e macarrão

1/2 colher de chá de pimenta de caiena

1 colher de sopa de raiz-forte preparada

Pitada de sal

Pegue pimenta preta rachada

instruções

  1. Pré-aqueça a grelha. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Corte o kielbasa em pedaços de 3 polegadas e a borboleta no sentido do comprimento. Coloque na grelha quente e cozinhe por 4 a 5 minutos de cada lado, virando com freqüência, carbonizando todos os lados. Retire da grelha. Transfira o kielbasa para uma assadeira e leve ao forno para cozinhar por mais 5 a 6 minutos.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione a manteiga e o açúcar. Deixe o açúcar cozinhar até ficar com uma cor marrom dourada. Adicione as cebolas e cozinhe até caramelizar. Junte o chucrute e cozinhe por 5 a 6 minutos até que a cebola e o chucrute estejam murchando e coloridos.
  4. Retire o kielbasa do forno e corte em pedaços de 2,5 cm. Adicione à panela de chucrute e cebola. Misture e cozinhe por 1 minuto. Transfira para uma travessa, decore com salsa e sirva com Molho de Mel Mostarda.

Molho de molho de mostarda com mel:

  1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes até incorporar bem.