Queijo Grelhado, Iluminado - Abril 2021

Quem não ama a bondade ooey-gooey de um sanduíche de queijo grelhado? Você pode desfrutar da combinação deliciosa de pão torrado e queijo derretido sem jogar seu plano de alimentação saudável pela janela.

Quem não ama a bondade ooey-gooey de um sanduíche de queijo grelhado? Almejamos comida caseira o ano todo, mas é quase obrigatório degustá-la durante o Mês Nacional do Queijo Grelhado em abril. Mas você não precisa jogar seu plano de alimentação saudável pela janela - veja como desfrutar da deliciosa combinação de pão e queijo sem exagerar.

como fazer pão ralado para frango
Pão e Queijo

Um queijo grelhado típico pode inclinar a balança em 700 calorias por porção. Quando feito com grandes quantidades de queijo e manteiga, o teor de gordura saturada do seu sanduíche dispara - não é muito saudável para o coração!

Como os ingredientes para este prato são mínimos, você quer que eles sejam de alta qualidade e cheios de sabor (pão diet e queijo sem gordura simplesmente não servem!). Escolha um pão integral que tem 110 calorias ou menos por fatia e combina com uma pequena quantidade - apenas 100 calorias - de um queijo realmente saboroso como o Manchego, o suíço ou o queijo de cabra. Pré-fatiado, queijos com baixo teor de gordura geralmente têm cerca de 70 a 100 calorias por fatia - cheddar, Jarlsberg Lite, provolone ou jack de pimenta são todas opções saborosas e desde que tenham baixo teor de gordura ou parcialmente desnatado, você ainda obterá o sabor.



Camadas no Sabor

Em vez de depender apenas do queijo para aumentar seu sanduíche, adicione ingredientes saborosos que são mais baixos na escala de calorias. Espalhe seus condimentos favoritos e acrescente qualquer vegetal que você possa imaginar ou até mesmo frutas, como fatias de maçã verde ou uma pasta de geléia azeda. Você também pode adicionar um pouco de proteína para combater a fome para manter seu sanduíche satisfatório sem a gordura (embora, sim, saibamos que isso está se afastando do clássico).

como fazer um bolo de lava
    Aqui estão algumas combinações vencedoras:
  • Peru, tomate suíço e seco no pão de trigo integral
  • Fatias de queijo cheddar com baixo teor de gordura, mostarda com mel e maçã silvestre em pão multi-grão
  • Queijo de cabra, tomate e espinafre em uma pita de trigo integral
  • Mussarela parcialmente desnatada, manjericão e pimenta vermelha torrada em pão integral
  • Manchego, rúcula e tapenade de azeitona em um muffin inglês
  • Jarlsberg Lite, peito de frango grelhado e molho de churrasco no pão de batata
  • Cheddar com baixo teor de gordura, molho e espinafre em pão multi-grão
Aquecendo-o

Quando se trata de grelhar seu sanduíche, passe adiante a manteiga ou a frigideira oleosa. Use uma panela antiaderente ou Panini Press junto com um spray de cozinha antiaderente. O queijo derreterá e o pão tostado, sem adicionar calorias adicionais e gordura de pedaços de manteiga.

    Receitas para experimentar:
[Foto por Annacia / Recipezaar ] NOS DIGAM: Como você faz queijo grelhado?