Ganache Frosting - Pode 2021

Mostrar: Boa comida Episódio: Arte das Trevas III
  • Nível: Fácil
  • Total: 2 h 16 min
  • Preparação: 12 min
  • Inativo: 2 horas
  • Cozinheiro: 4 min
  • Produção: aproximadamente 3 1/2 xícaras
  • Nível: Fácil
  • Total: 2 h 16 min
  • Preparação: 12 min
  • Inativo: 2 horas
  • Cozinheiro: 4 min
  • Produção: aproximadamente 3 1/2 xícaras

Ingredientes

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Bolo de chocolate lava em uma caneca

16 onças de chocolate amargo, picado fino

16 onças (2 xícaras) de creme de leite pesado



instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Coloque o chocolate picado na tigela do processador de alimentos.
  2. Aqueça o creme de leite em um recipiente do tamanho de um litro para micro-ondas e leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta ou até que comece a ferver; tome cuidado para não permitir que o creme transborde. Despeje o creme de leite sobre o chocolate e deixe descansar por 2 minutos. Bata pulsando várias vezes até a mistura de chocolate ficar homogênea. Use como está para vidros. Se quiser fazer uma cobertura mais clara, deixe atingir a temperatura ambiente por aproximadamente 2 horas. Quando estiver em temperatura ambiente, coloque na tigela grande da batedeira e bata em fogo alto por 2 a 3 minutos.