Sanduíche Frito Bolonha - Janeiro 2022

  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 1 sanduíche
  • Nível: Fácil
  • Total: 15 min
  • Ativo: 15 min
  • Produção: 1 sanduíche

Ingredientes

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2 fatias de pão macio de sanduíche branco, como Wonder Bread

Maionese, para espalhar



não sei o que comer

Mostarda amarela, para espalhar

4 fatias finas de mortadela (de preferência sem nitrato e carne de porco)

feijão verde com alho e limão

Manteiga sem sal, para a frigideira

2 fatias de queijo americano

2 colheres de sopa de chow chow

o que se passa em pimentões recheados

1/2 xícara de batata frita para churrasco

1/2 xícara de alface picada

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Espalhe uma fatia de pão com maionese e a outra fatia com mostarda amarela.
  2. Aqueça uma frigideira média ou frigideira em fogo médio-alto. Faça um X de 1 polegada no centro de cada pedaço de mortadela para evitar que se enrole na frigideira. Limpe a frigideira com um pedaço de manteiga até ficar levemente untada. Adicione a mortadela e frite alguns minutos de cada lado até dourar. Empilhe a mortadela na frigideira e cubra com o queijo. Cubra com uma tigela grande invertida e aqueça até derreter.
  3. Transfira a mortadela para uma das fatias de pão. Cubra com o chow chow, batata frita e alface. Cubra com a outra fatia de pão e dê um pequeno empurrão para esmagar um pouco as batatas fritas. Aproveite imediatamente.