Alimentos ricos em calorias e proteínas - Abril 2021

Porque os alimentos de baixa caloria nem sempre são a melhor escolha.

Salmão Frito da Food Network Kitchen.

Foto por: Matt Armendariz



Matt Armendariz

Quando se trata de escolher quais alimentos comer, consumir menos calorias nem sempre é o melhor caminho. Às vezes, você vai querer alimentos com alto teor de calorias e proteínas. Porque? Talvez você esteja tentando ganhar peso ou músculos, ou talvez você simplesmente esteja tentando obter uma grande quantidade de proteína de um alimento específico.

Seja qual for o motivo, aqui estão sete alimentos ricos em calorias e proteínas.

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Iogurte Grego Simples: Este alimento contém uma grande quantidade de proteína: 20 gramas por porção de 240 ml da variedade de leite integral, de acordo com a Banco de dados nacional de nutrientes do USDA , bem como 220 calorias. Desfrute de iogurte grego em Panquecas de iogurte grego , para Iogurte grego perfeito ou um molho de pesto de iogurte .

Salmão selvagem: Esta proteína magra contém 206 calorias por porção de 4 onças de salmão cozido, junto com cerca de 29 gramas de proteína, por Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . O salmão também fornece ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração. Cozinhar salmão assado no forno , salmão frito (foto acima) ou um salmão churrasco saudável jantar assado .

Steak: Uma porção de 4 onças de bife de saia cozido fornece incríveis 30 gramas de proteína por 232 calorias, por Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . Desfrute de um bife em um carne refogada , rolos de bife de verão ou um bife salada de pimenta em grão .

Grão de bico: Uma xícara de grão de bico contém cerca de 15 gramas de proteína e 269 calorias, de acordo com a Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . Você também obtém bastante fibra de recheio do grão-de-bico! Chicotear sanduíches de salada de grão de bico , grão de bico torrado saudável ou curry de grão de bico com arroz .

Queijo tipo cottage: Uma xícara deste leite integral contém 23 gramas de proteína e contém 206 calorias, por Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . O queijo cottage também fornece cálcio para a formação de ossos. Desfrute de um omelete de vegetais , muffins matcha verdes ou um prato de tzatziki mezze de queijo cottage .

Lentilhas: Junto com muita fibra, as lentilhas oferecem quase 18 gramas de fibra e 230 calorias por xícara cozida, de acordo com a Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . Aproveitar sopa de lentilha , lentilhas vegetarianas ou hambúrgueres de lentilha vegan .

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Truta: Aqui está outro peixe rico em proteínas e ômega-3 benéficos. Para cada 4 onças de truta cozida, você obtém 30 gramas de proteína por 215 calorias, por Banco de dados nacional de nutrientes do USDA . Chicotear truta inteira grelhada , truta parmesão ou molho de truta defumada .

Amy Gorin , MS, RDN, é nutricionista nutricionista registrada e proprietária da Amy Gorin Nutrition na área da cidade de Nova York. Ela contribui regularmente para muitas publicações, como EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com e muito mais. Ela também escreve um blog com foco em receitas, Amy’s Eat List .

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