Diário do funcionário da Food Network: I Ate Like a Kardashian por 3 dias - Abril 2021

A maioria de nós vai além de simplesmente “acompanhar” os Kardashians. Kylie Jenner pinta o cabelo e em uma fração de segundo sua “transformação” é o tópico de tendência nº 1 no Twitter. Kim posta uma selfie nua no Instagram e uma guerra de mídia social completa se inicia. Khloé Kardashian finaliza seu divórcio com Lamar Odom e a população dos EUA reage como se o casal real tivesse acabado de desistir.

Em 2007, nosso fascínio pela família Kardashian mudou para uma obsessão hardcore. Mantendo-se com os Kardashians estava oficialmente no ar, expondo o povo americano a uma série de televisão altamente viciante. Até eu vou admitir que passei horas da minha vida assistindo Kourtney Kardashian comer salada na tela da televisão. São horas que nunca vou voltar e, infelizmente, é algo com que tenho que conviver.

Ao longo dos últimos 10 anos ou mais, vimos cada uma das irmãs Kardashian crescer ... e de outras maneiras, vimos elas literalmente encolherem. Sim, estou falando sobre suas jornadas de perda de peso além de drásticas e inconcebíveis, nas quais eles aparentemente perdem cerca de 5 libras durante a noite.



Kim perdeu quase 70 libras apenas sete meses depois que ela e Yeezy deram as boas-vindas a Saint West ao mundo - o que poderia muito bem ser igual ao peso de minhas duas pernas. Khloé também perdeu peso no ano passado, atingindo seu peso mais magro até o momento no final de julho. A superestrela de 32 anos perdeu impressionantes 40 libras pós-separação com Odom e manteve o peso desde então. Kourtney está magra há anos. Então, novamente, nunca a vimos comer um carboidrato, então isso explica isso.

Todas as três irmãs OG Kardashian abriram-se para vários meios de comunicação sobre suas dietas diárias. Depois de ouvir cada um deles contar como eles ficam tão magros, decidi que era hora de experimentar a dieta Kardashian à moda antiga.

Eu comi como um Kardashian por três dias, seguindo os planos de dieta diária de Khloé, Kourtney e Kim. Aqui está o que eu comi todos os dias e como avaliei a dieta de cada Kardashian.

Dia 1: Khloé

Depois de lutar com seu peso por anos, Khloé finalmente se abaixou e decidiu assumir o controle de como ela trata seu corpo. Por meses, ela se submeteu a horas de sessões de exercícios intensos com o treinador Don Brooks e começou a preparar suas próprias refeições usando produtos frescos dos mercados de produtores locais. Por isso, ela agradece a sua irmã mais velha (e fanática por saúde total) Kourtney, cujo nome do meio pode muito bem ser “Orgânico”.

A dieta de Khloé é rica em proteínas e vegetais. Embora suas porções sejam pequenas, ela depende de lanches saudáveis ​​e substanciosos para mantê-la satisfeita e com energia ao longo do dia.

Khloé começa seu dia às 5:00 da manhã com um copo cheio de água, um café puro e uma sessão de treino matinal . Ela faz sua primeira refeição quando retorna do treino.

8:00 da manhã.: Khloé raramente faz a mesma refeição vários dias por semana. Em vez disso, ela faz pequenas moderações em suas receitas básicas. O café da manhã dela é mingau de aveia com uma fonte adicional de proteína, como ovos, nozes, manteigas de nozes ou um batido de proteína. (Comer proteína dentro de 30 minutos de um treino maximiza seus resultados e evita que seu corpo use seu próprio tecido muscular para obter energia.)

Com isso dito, certamente não sou sobre aquela vida de despertar às 5 da manhã (ei, eu disse que seguiria a dieta dela, mas não me inscrevi para esse regime de sono psicótico). Eu acordo em horas humanas normais e sigo o plano de café da manhã de Khloé, enchendo-me de uma tigela de mingau de aveia quente, delicioso e muito satisfatório coberto com 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa. Eu recomendo adicionar uma pitada de canela para impulsionar o perfil de sabor da aveia e iniciar seu metabolismo.

11h15: Eu não estou morrendo de fome, mas estou desejando algo do lado mais doce. Eu decido que é hora de 'entrar' no meu deleite do meio da manhã e estou super animado para aprender isso um dos petiscos favoritos de Khloé (exceto proteína / batidos de frutas) é uma porção de nozes. Cajus salgados e amendoim torrado com mel são dois dos meus favoritos absolutos.

molho de caramelo com meio a meio

No entanto, fico profundamente desanimado e um tanto nervoso quando percebo como uma porção de nozes realmente se parece. A foto acima é um 1/4 xícara de mistura doce e salgada.

Normalmente “lanche” pelo menos quatro vezes essa quantidade de nozes. Ajuda.

Moral da história: cajus e amêndoas são um lanche sólido se consumidos com extrema moderação. Só não enlouqueça - ha ha!

13h05: Khloé espera até 13h00 almoçar , então me arrisco até a geladeira do escritório às 13h05. para pegar minha próxima refeição. Estou com fome, mas não morrendo de fome, e estou definitivamente animada para um impulso à tarde.

Se você assiste a Mantendo-se com as Kardashians regularmente, você sabe que as irmãs Kardashian estão quase sempre comendo alface no almoço. Não foi nenhuma surpresa ouvir isso Almoço de Khloé consiste principalmente de verduras, molho light e frango. Adicionei abacate e pepino para me manter sã.

14h34: De repente, percebo que a dieta de Khloé não é drasticamente diferente da minha. Ela e eu parecemos ter refeições normais, exceto que suas refeições são simplificadas e vêm em porções menores. Para contrabalançar as porções menores, ela se dá ao luxo de comer mais lanches.

Eu estou aprendendo!

15:13: Falando em lanches, é hora do lanche nº 2, que consiste em vegetais frescos (optei por cenouras) e 3 colheres de chá de homus. Este também é um dos meus combos favoritos, mas raramente penso em embalá-lo para um lanche na noite anterior ao trabalho. Normalmente, levo apenas o almoço (sem lanches) e acabo me empanturrando de jantar devido à fome prolongada e a uma inegável falta de autocontrole.

Eu me pergunto qual estilo de vida é mais saudável.

17:45: Sei que Khloé ficaria desapontado se eu não malhasse hoje, então vou para a academia depois do trabalho para uma aula noturna de spinning. Ao contrário da maioria dos dias, não estou desejando comida ou me preocupando (sim, eu realmente me preocupo) com o que vou comer no jantar.

18h25: Enquanto espero o início da minha aula de spinning de 45 minutos, tenho um momento de fraqueza e lembro que a pizza existe. Por uma fração de segundo, sinto uma profunda sensação de tristeza, mas depois de lembrar o que o espera para o jantar, consigo me recompor.

Eu saio da aula de spin absolutamente exausto e completamente coberto de suor, mas um tanto vivo.

20h06: Khloé é supostamente 'não uma garota que gosta de massas' e não come pão à noite. Para o jantar, costuma optar por frango ou peixe com legumes ou batata-doce. Tratei-me com 8 onças de salmão mostarda Dijon assado no forno com brócolis de alho refogado e couve-flor à parte. Foi 100 por cento correto.

20h40: Para uma sobremesa tarde da noite, Khloé evita sorvete e biscoitos e pega iogurte grego para satisfazer sua vontade de comer doces . Terminei minha noite com 120 ml de iogurte grego com morangos frescos, o que me deu o impulso adicional de que precisava para sobreviver à noite. Estou genuinamente satisfeito - estranho.

23h47: Enquanto me preparo mental e fisicamente para dormir, estou visivelmente surpreso por simplesmente não estar com fome. Eu normalmente ligo tarde da noite, muitas vezes culpado de ceder em uma tigela (ou cinco) de pipoca antes de ir para o feno. No entanto, eu me aninho na cama com pouca ou nenhuma tentação de empurrar qualquer outra coisa na minha boca. É um sentimento extremamente diferente para mim.

Avaliação: 9/10 Kimojis

Esse é definitivamente o tipo de alimentação saudável a que eu poderia me acostumar. A dieta de Khloé é composta por produtos orgânicos frescos e alimentação com moderação. Eu realmente acho que eu (e a maioria das pessoas) poderia seguir essa dieta regularmente. Seria difícil, mas muito possível.

Outra grande vantagem de comer como Khloé: esta Kardashian é supercomprometida com sua dieta e regimes de condicionamento físico, mas quando ela se entrega, ela se entrega muito. Sua dieta do dia da trapaça geralmente consiste em dedos de frango do McDonald's e bolo de chocolate, e ela nunca se desculpa por se tratar.

Dia 2: Kourtney

Kourtney certamente fez jus ao título de “fanática por saúde” da família Kardashian. Em uma das postagens recentes do blog de Khloé, ela revelou que sua irmã mais velha “só come alimentos orgânicos e se convenceu de que também é alérgica a laticínios e glúten”. Isso significa sem leite, sem queijo, sem pão, sem macarrão; No que me diz respeito, isso significa essencialmente nenhuma alegria.

Por razões óbvias, tenho um forte pressentimento de que a dieta de Kourtney será a mais desafiadora. Estou nervoso com o que está reservado, mas extremamente determinado a passar o dia todo sem colocar uma única gota de leite no meu café. Se ela pode fazer isso, eu também posso.

Pode ser. Veremos.

8h15: Até agora quase todo mundo já ouviu falar sobre Kourtney’s famoso pudim de abacate . Sinceramente, quando comecei essa extravagância de três dias, estava mais com medo dessa tigela verde de mingau. Algo sobre a consistência do abacate misturado simplesmente não parecia atraente para mim.

Tudo que você precisa para fazer o pudim de abacate de Kourtney é um liquidificador e três ingredientes: meio abacate maduro, 1 xícara de leite de coco e dois pacotes de estévia orgânica. Depois de pouca ou nenhuma preparação de refeição, eu dei uma mordida no pudim de abacate de Kourtney e, para minha surpresa, foi absolutamente delicioso. A combinação de ingredientes resultou em um equilíbrio perfeito entre cremoso e doce, um café da manhã farto e um início de manhã super-sólido.

11h15: Kourtney lanches quase exclusivamente com frutas e vegetais ao longo do dia. Algumas horas depois de me deliciar com meu pudim de abacate, jogo uma maçã grande, apesar do fato de não estar com fome. Estou chocado com o quão preenchido meu café da manhã realmente foi, e estou me sentindo um pouco culpado por julgar Kourtney internamente com tanta força. Desculpe, Kourt!

13h25: Depois de realizar uma pesquisa completa para descobrir o que Kourtney costuma comer no almoço, a internet me levou direto a ela “Salada de assinatura,” uma tigela grande e velha de frango, abacate, ovos cozidos e tomate. Eu não sou muito uma garota de ovos cozidos (normalmente eu opto pelo lado ensolarado, apesar de minha natureza pessimista), mas pelo bem de Kourtney, estou saindo da minha zona de conforto.

Esta é uma refeição que eu nunca prepararia para o almoço em um dia normal. Porque? Não tenho certeza, porque foi honestamente incrível. Agora sei que gosto de ovos cozidos.

15h02: Meu lanche da tarde é uma pêra grande, que eu realmente gostaria que fosse uma barra de chocolate Snickers. Estou superando essa dieta, mas hey, sou apenas humano. E como um humano que basicamente vive de chocolate, o segundo dia está começando a parecer muito com o dia 439.

16h11: Eu considero começar um novo Instagram sob o nome de “large_pear” no qual eu documento peras grandes em seu habitat natural. (Infelizmente, ' lança grande ' já existe.)

16h13: Eu decido que não é do meu interesse assumir esse compromisso agora.

19h47: Depois de um treino rápido em casa (grite para Jillian Michaels), finalmente é hora de consumir mais comida. Não comi grãos desde meu café da manhã do primeiro dia e estou desejando algo que não seja necessariamente uma proteína ou vegetal. Chocante.

Felizmente, Kourtney derramou o feijão que um de seus jantares (especialmente quando cozinha para seus filhos) é macarrão de arroz integral sem glúten coberto com vegetais cozidos no vapor.

Medo 85 gramas de “macarrão” (cerca de 300 calorias), coloco cuidadosamente em uma panela de água fervente e começo a preparar minhas coberturas vegetais. Não sou um grande fã de vegetais cozidos no vapor, então decidi refogar meus brócolis e couve-flor. Um pouco de azeite não vai me matar, certo, Kourtney?

abóbora torrada com açúcar mascavo

Depois de dar minha primeira mordida na massa de arroz integral sem glúten, fico imediatamente confuso. É preciso exatamente o mesmo que massa OG, e estou genuinamente questionando como é diferente. Parte de mim se pergunta se isso foi simplesmente um caso de propaganda enganosa, mas decido confiar 'no sistema' e aceitar que é surpreendentemente saboroso.

A menos que o governo esteja por trás disso.

20:00.: Finalmente aconteceu. Meu estômago está roncando. Minhas opções são mais frutas, mais vegetais ou mais proteínas. Em outras palavras, mais de tudo que eu não quero.

20h47: Eu preciso de chocolate. Eu desisto e basicamente inalo três quadrados de chocolate amargo. Eu estava tão perto, mas tão longe.

Avaliação: 6/10 Kimojis

Por apenas 24 horas, a dieta de Kourtney foi quase factível, mas pensar que ela come assim todos os dias é meio insano. Ao contrário de Khloé, Kourtney raramente se deixa escorregar e toma medidas muito mais extremas para eliminar completamente grupos de alimentos específicos. Posso não comer sanduíches todos os dias, mas não consigo imaginar minha vida sem nunca comê-los.

Se você está disposto a remodelar completamente tanto sua dieta quanto seu estilo de vida, pode ser capaz de interromper a dieta de Kourtney - mas lembre-se, da próxima vez que suas amigas decidirem que é noite da pizza, você está realmente sem sorte.

Uma maçã por dia pode manter o médico longe, mas muitas maçãs e pizza insuficiente também podem repelir seus amigos.

Dia 3: Kim

Kim ganhou 60 quilos durante a gravidez com Saint West e desde então está determinado a voltar para “2010 Kim” com uns minúsculos 120 libras. Ela decidiu fazer Atkins um estilo de vida, o que significa que ela sobrevive essencialmente de ovos, frango, peixe, peru e carnes com muitos vegetais no meio. Bagas e gorduras saudáveis ​​como azeite de oliva, molhos para salada, abacate e nozes também são permitidos, embora esta seja uma dieta rica em proteínas destinada a deixá-lo cheio e satisfeito o dia todo.

Diga adeus às batatas fritas.

8h15: Surpreendentemente, Kim tem um café da manhã muito mais farto do que eu em uma manhã típica de um dia de semana. Estou genuinamente surpreso ao ver que ela normalmente começa o dia com ovos e queijo (geralmente uma omelete) junto com linguiça de peru, iogurte grego e frutas vermelhas. Para ser honesto, olhar para todos os ingredientes no meu balcão antes das 9h na verdade parece um pouco opressor - quase como se não pudesse estar certo.

Opto por ovos mexidos com um link de linguiça de frango (linguiça de peru não é minha favorita) e 120 gramas de iogurte grego misturado com morangos frescos. Deixo meu apartamento sentindo-me estranhamente satisfeito e um pouco confuso, mas muito animado para o resto da dieta. Depois de suportar as travessuras de Kourtney no dia anterior, estou definitivamente pronto para comidas mais sérias.

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Foto por: Ha Huynh Ha Huynh

Ha Huynh, Ha Huynh

11h40: Estou extremamente aliviado em aprender Kim é uma fã profundamente devotada de manteiga de amendoim , já que as manteigas de nozes são um grampo absoluto da minha dieta diária. Meu lanche da manhã consiste em uma pequena maçã e 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim. No momento em que a manteiga de amendoim bate na minha língua, imediatamente me sinto eu mesma novamente.

13h56: Depois de decidir permanecer fiel aos métodos de Kardashian, eu pego outra salada cheia de espinafre, pepino, frango grelhado e molho cremoso de coentro. O sabor cremoso e salgado do molho é além de delicioso e me ajuda a ficar um tanto sã.

Como Kourtney, Kim tende a simplificar suas refeições. Ela se certifica de incorporar proteínas em suas saladas, mas tenta não sobrecarregar suas verduras com legumes ou vegetais calóricos. O controle das porções e a moderação, mesmo quando se trata de proteínas e vegetais, são fundamentais.

Como queiras.

4:47 da tarde: Tive um dia agitado no trabalho e esqueço que ainda tenho mais um lanche para me empurrar durante a tarde. De repente, percebo que tenho outro 1/4 de xícara de mistura doce e salgada esperando para ser comido na minha bolsa.

Abençoe-se. Estou realmente desejando algo doce. Enfio o punhado de nozes na boca em questão de segundos e oficialmente encerrarei a tarde. A linha de chegada está mais perto do que nunca, e mal posso esperar para acordar amanhã de manhã exatamente como Kim.

19h55: O jantar chegou e, rapaz, ele fez uma entrada. Eu nunca me considerei um fã obstinado de feijão verde; na verdade, esta pode muito bem ter sido a primeira vez que realmente os comprei no supermercado, mas esses feijões verdes de alho parmesão são a definição de #AtkinsGoals.

Os vegetais perfeitamente crocantes, crocantes e com queijo, combinados com meu salmão com mostarda Dijon favorito, provaram ser o destaque de toda a minha dieta de três dias. Grite para o feijão verde por ser um vegetal verdadeiramente subestimado. Me desculpe por ter deixado abobrinha e abóbora roubarem os holofotes por tanto tempo, mas prometo estar melhor de agora em diante.

Avaliação: 8/10 Kimojis

A dieta Atkins definitivamente me manteve mais cheio e satisfeito do que as dietas de Kourtney ou Khloé, no entanto, como alguém que aprecia profundamente os carboidratos, posso ver facilmente que seria um desafio sustentar a longo prazo.

A dieta de Kim é perfeita para pessoas que comem para viver, mas não vivem para comer. As refeições ricas em proteínas o deixam satisfeito e com energia, mas não suprimem exatamente seus desejos de carboidratos e açúcar. Se você tiver a força e a força de vontade para essencialmente eliminar esses grupos de alimentos de sua dieta, vou apoiá-lo totalmente e torcer por você nos bastidores - provavelmente com uma fatia de pizza na mão.

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