Luta alimentar: refrigerante normal vs. refrigerante diet - Abril 2021

Você deveria ir para o refrigerante cheio de açúcar ou aquele feito com material artificial? Descubra o que é melhor para beber quando estiver com vontade de refrigerante.

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Refrigerante marrom em um copo transparente

cozinhar um frango inteiro no forno

Foto por: Brent Hofacker

Brent Hofacker



Você deveria ir para o refrigerante cheio de açúcar ou aquele feito com material artificial? Descubra o que é melhor para saborear quando estiver com disposição para um refrigerante.

Refrigerante normal

É cheio de açúcar e uma tonelada de calorias vazias, mas o refrigerante pode fazer parte de um plano de alimentação saudável se for consumido raramente e como um tratamento especial. No entanto, estudos descobriram que refrigerante é uma das principais fontes de açúcar em nossas dietas. A cidade de Nova York até tentou proibição da venda de bebidas açucaradas que são maiores do que 16 onças fluidas para ajudar a manter as porções de refrigerante sob controle.

Além de levar ao ganho de peso, estudos descobriram que as pessoas que consomem grandes quantidades de refrigerante tendem a beber menos leite e ingerir menos nutrientes como o cálcio. Além disso, beber grandes quantidades de refrigerante pode ser prejudicial para os ossos. O refrigerante contém grandes quantidades de fosfatos, que podem esgotar os estoques de cálcio do corpo.

Refrigerante diet

Embora você possa economizar calorias, refrigerante diet tem todo um outro conjunto de questões. Primeiro, a bebida fornece valor nutricional zero. Os alimentos que você escolhe ingerir devem adicionar vitaminas, minerais ou fitonutrientes benéficos para você. Em segundo lugar, os fosfatos encontrados na dieta ou refrigerante regular podem esgotar cálcio lojas (como mencionado acima).

Por último e mais controversos são os adoçantes artificiais que o refrigerante diet possui. Embora adoçantes artificiais estão no governo Geralmente reconhecido como lista segura (GRAS) tem havido muito debate sobre se consumi-los regularmente é bom para você. Como os adoçantes artificiais agora podem ser encontrados em uma ampla variedade de alimentos (como iogurte, sorvete, biscoitos, molhos para salada e chás gelados, outras bebidas), você pode estar ingerindo mais do que pensa.

Alguns refrigerantes diet também usam Stevia , mas isso também é processado e existe uma controvérsia sobre sua segurança a longo prazo.

Vencedor do Healthy Eats: Embora ambas as bebidas tenham uma longa lista de contras, o refrigerante diet ganha essa briga por uma pequena margem. Beber grandes quantidades de refrigerantes regulares pode levar ao ganho de peso e a uma variedade de problemas de saúde prolongados, e mudar para uma dieta alimentar pode ajudar a reduzir calorias e perder peso. No entanto, quer você decida beber refrigerante diet ou regular, nenhum dos dois deve ser consumido em grandes quantidades. A bebida mais saudável que existe é água com ou sem gás, portanto, fazer da água sua bebida preferida é a melhor opção.

NOS DIGAM: Quem tem o seu voto: refrigerante normal ou diet?

Toby Amidor, MS, RD, CDN, é um nutricionista registrado e consultor especializado em segurança alimentar e nutrição culinária. Veja a biografia completa de Toby »