Ovo em um buraco de queijo grelhado - Janeiro 2022

  • Nível: Fácil
  • Total: 8 min
  • Preparação: 1 minuto
  • Cozinheiro: 7 min
  • Produção: 1 sanduíche
  • Nível: Fácil
  • Total: 8 min
  • Preparação: 1 minuto
  • Cozinheiro: 7 min
  • Produção: 1 sanduíche

Ingredientes

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2 fatias (1/2 polegada) de massa fermentada ou pão francês

1 colher de sopa de manteiga sem sal



1 ovo grande

2 fatias de bacon canadense

1/3 xícara de queijo suíço ralado

1 colher de chá de mostarda de mel

instruções

  1. Corte um orifício de 2 1/2 polegadas no centro de uma fatia de pão. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-baixo. Quando espumar, coloque a fatia de pão cortada e a rodada na frigideira e torrar levemente, cerca de 1 minuto.
  2. Rache o ovo no buraco e tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos.
  3. Vire o pão de ovo, polvilhe metade do queijo sobre o pão e cubra com o presunto. Espalhe a mostarda no segundo pedaço de pão e feche o sanduíche. Cozinhe até dourar bem e a parte inferior do queijo começar a derreter, cerca de mais 1 minuto. Vire o sanduíche inteiro e cozinhe até que todo o queijo derreta, mais cerca de 2 a 3 minutos. Servir.