Costelas curtas para churrasco fácil - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 10 min
  • Ativo: 10 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 10 min
  • Ativo: 10 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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melhores biscoitos e sorvete de creme

4 libras de costelas de boi desossadas, cortadas em pedaços longos de 3 polegadas

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora



2/3 xícara de açúcar mascavo claro

1 colher de chá de páprica húngara

1/2 colher de chá de alho em pó

como fazer milkshakes de morango caseiros

1 colher de sopa de vinagre branco

1/2 colher de chá de tomilho moído seco

2/3 xícara de ketchup

1 colher de sopa de mostarda amarela

1 colher de sopa de molho inglês

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Arrume as costelas em uma assadeira de 13 por 9 polegadas e tempere com sal e pimenta, a gosto. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes restantes e mexa para incorporar. Despeje o molho sobre as costelas e mexa bem, cobrindo todos os pedaços. Cubra com papel alumínio e asse até ficar bem cozido e macio, cerca de 3 horas. Remova o papel alumínio durante os últimos 30 minutos de cozimento para dourar o topo. Transfira para uma travessa e sirva.