- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 20 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Produção: 10 porções
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 20 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Produção: 10 porções
Ingredientes
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1 libra de bacon
1 cebola doce grande, como Vidalia, picada
Quatro latas de 14 onças de porco e feijão
1/2 xícara de melaço escuro
1/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
2 colheres de sopa preparada de mostarda amarela
a que temperatura cozinhar costeletas de porco
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira, deixando as gotas, e escorra em papel absorvente. Esfarele e reserve.
- Adicione a cebola à frigideira com as gotas de bacon e refogue até ficar macia, alguns minutos. Junte o feijão, o melaço, o açúcar mascavo, a mostarda e o bacon esfarelado e misture bem.
- Despeje o feijão em uma caçarola de 3 litros e leve ao forno, destampado, por cerca de 45 minutos.
